道不尽的杭州老字号
钱塘自古繁华。作为中国六大古都之一的杭州,曾经拥有数以百计的老字号企业,涵盖零售、餐饮、居民服务业、制药、酒类等各大行业。那么杭州老字号是什么?
是缈缈茶香的西湖龙井?是可歌可泣的宋嫂鱼羹传说?是大井巷里铮铮的打铁声?还是高高石库门里传来的幽幽药香?……任何一家杭州老字号,随便都能拿出一段故事。 一个老字号,就是一段历史;一个老字号,就是一个故事。仅仅有故事还是不够的,它们在现实中做的更多。在杭州这座历史文化名城,它们见证了杭州的繁华与变迁,也承载着杭州丰富的城市文化内涵,其本身就是这座城市历史积淀的一个经典符号。 它们是杭州经济文化建设史上涌现出的一批又一批商界翘楚,它们形成了杭州民族商业文明发展的闪光轨迹,它们为后人留下了一个又一个闪亮的“金字招牌”………杭州老字号怎么也说不尽,怎么也道不完。 |